Le chant des mondine, ouvrières saisonnières des rizières, est très répandu en Italie dans la plaine du Pô, de la fin du XIX^e siècle jusqu’à la première moitié du XX^e. Ce chant du village de Bentivoglio dans la région de l’Émilie-Romagne est un chant polyphonique a cappella. Les femmes chantent entre elles à l’unisson et à la tierce. Elles revendiquent de meilleures conditions de vie et de travail.

Écouter la performance complète, toutes les voix ensemble (durée 03:10).

Pour un travail plus approfondi du chant, écouter les deux voix (durée 03:40).

Observer comme les gestes permettant de semer et récolter le riz sont étroitement liés au chant (durée 00:53).